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食品ロスの軽減

食品ロスの軽減

社会問題にもなっている食品廃棄ロス問題は、弊社にとっても無視できる問題ではありません。

食品リサイクル法に定められているよう、食品廃棄物の「発生抑制」「肥料化」「減量化」としてリサイクルを図る取り組みは、食品事業者としてしなくてはならないと考えます。食品流通において、消費者に近づけば近づくほど分別が難しくなり再利用性が低下してしまいます。その為、卸売業である弊社は比較的リサイクルを行いやすい立ち位置にいると言えます。

経営課題として食品ロスの軽減に努めてまいります。

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